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Historia

 

Primera generación de panaderos en 1940La panadería M. DEL RÍO, fundada en 1940, siempre fue conocida por la calidad de sus productos, su pan de leña, sus empanadas, sus bizcochos y sus magníficas roscas. Productos artesanos, elaborados con cariño, esmero y con más de una dificultad que se encontraron sus fundadores, Manuel del Río y Manuela, su esposa, por los ínfimos medios técnicos y los problemas de la época, que tenían el afán de satisfacer a todos sus clientes en aquellas difíciles circunstancias con mucho trabajo y empeño.

Combinando lo artesano con las necesidades del mercado actual, su nieto sigue manteniendo el mismo camino aprendido a través de sus abuelos en la elaboración de productos artesanos de calidad. La empresa se ha convertido en la primera, y actualmente la única, panificadora de Galicia certificada con la marca de garantía de FACE, para la elaboración de productos aptos para celíacos. Conocida como MR DEL RÍO abarca en este momento, con su amplio catálogo de productos sin gluten, la comercialización en todo el ámbito nacional.